Cerveja Açor Irish Red Ale

Descrição: A Açor Irish Red Ale é uma cerveja artesanal de alta fermentação que presta homenagem ao estilo tradicional irlandês. Destaca-se pelo seu equilíbrio magistral entre o malte e o lúpulo, onde o protagonismo é dado aos grãos tostados que lhe conferem a sua tonalidade única. É uma cerveja de corpo médio, extremamente fácil de beber e com uma complexidade suave, ideal para quem aprecia sabores caramelizados e uma textura macia.

Notas de Prova: Visualmente, apresenta uma cor âmbar profunda a avermelhada, com uma espuma de tom marfim, cremosa e persistente. No nariz, dominam os aromas a malte, com notas nítidas de caramelo, toffee e um ligeiro toque a biscoito ou pão tostado. Na boca, revela-se aveludada, com uma doçura inicial de malte que é rapidamente equilibrada por um final limpo e um amargor de lúpulo muito suave. O retrogosto apresenta uma ligeira nota de grão tostado que confere secura e convida ao próximo gole.

Sugestões de Serviço: Deve ser servida a uma temperatura entre os 8°C e os 12°C para que as notas de caramelo não sejam abafadas pelo frio excessivo. O copo ideal é o tipo Pint ou Nonic, que respeita a tradição do estilo. Harmoniza excecionalmente bem com carnes grelhadas, pratos de forno, queijos de média cura (como o Cheddar) ou sobremesas que levem caramelo ou frutos secos.

Dicas de conservação: As garrafas devem ser armazenadas em local fresco, seco e ao abrigo da luz direta, sempre na posição vertical. Por ser uma cerveja artesanal, deve-se evitar variações bruscas de temperatura para preservar a estabilidade dos sabores do malte e a integridade da carbonatação.

Devolução: Ainda que os nossos produtos sejam cuidadosamente selecionados, no caso de não ficar satisfeito com determinado produto, poderá sempre no ato de entrega da encomenda efetuar a devolução do mesmo ao nosso operador, sendo que o valor devido ser-lhe-á restituído posteriormente. Assim, deve ser efetuada uma verificação das compras aquando da entrega para que em caso de insatisfação se proceda à devolução no imediato, sob pena de não o poder fazer posteriormente.