Piripiri

O Piripíri é um pequeno pimento picante muito usado na gastronomia portuguesa e africana, conhecido pelo seu sabor intenso e picância marcante. Pode ser usado fresco, seco, em molhos, marinadas ou azeites aromatizados, trazendo calor e profundidade a pratos de carne, peixe, massas e até legumes grelhados.
Rico em capsaicina, composto responsável pela picância, o piripíri tem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e termogénicas, ajudando a estimular o metabolismo, melhorar a circulação e reforçar o sistema imunitário.
Além disso, contém vitamina C, vitamina A e antioxidantes, que contribuem para a saúde cardiovascular e proteção celular.